Produzione di olio di oliva in calo

A seguito di un’indagine effettuata da Unaprol su un campione di oltre 6.000 aziende olivicole sparse sull’intero territorio nazionale, si è calcolato che l’Italia produrra’ meno olio di oliva rispetto alla campagna 2004/05.

I volumi di produzione stimati si attesteranno sulle 689.000 tonnellate con un decremento del 13,5% rispetto allo scorso anno. Nella nostra regione la produzione e’ in diminuzione del 10,6% sebbene nel quadro nazionale, Puglia e Calabria risultano essere le principali aree di produzione di olio d’oliva.

La Puglia si attesta   su una quota del 37%, rappresentando circa un quarto della produzione nazionale.