Olio di Puglia in concorso

Il Premio Biol compie undici anni. La manifestazione-concorso che pone a confronto in Puglia i migliori oli bio-extravergini dei vari continenti, sta lavorando per un programma ricco di eventi culturali e seminari tecnici, che affianchino il concorso internazionale. Il tutto, con l’obiettivo di valorizzare le differenze – e i diversi patrimoni culturali connessi – che caratterizzano il variegato mondo dell’olio extravergine d’oliva biologico.

Stabilite le date dell’edizione 2006, prevista dal 22 al 29 aprile, con appuntamenti a Bari e Andria.
E dunque, aperte le iscrizioni: le aziende che producono, imbottigliano o commercializzano olio extravergine biologico possono iscriversi tramite internet all’indirizzo www.premiobiol.it, o contattando il CiBi-Consorzio Italiano per il Biologico: via O. Serena, 37 – 70126 Bari; Tel./ Fax 080 5582512.

Anche quest’anno, dopo la fase delle preselezioni territoriali in Italia e all’estero, la giuria (costituita da esperti provenienti dalle diverse regioni olivicole del mondo) assegnerà vari riconoscimenti: il "Premio Biol", rivolto al migliore olio extravergine biologico imbottigliato all’origine e pronto per la commercializzazione; il "Biolpack", per il miglior packaging, ossia il confezionamento di prodotto con il migliore design e l’etichettatura più chiara; il "Biolblended", premio per il miglior blended, cioè il prodotto finito (quindi a imbottigliato) commercializzato con marchi non del produttore, ma che abbia comunque origine e qualità certa. Più vari riconoscimenti territoriali.

Il Premio Biol è coordinato dalla Camera di Commercio di Bari con organizzazione tecnica del CiBi, supporto del Comune di Andria, patrocinio di Ifoam e Coi e collaborazione di enti locali e vari organismi di settore come Aiab Puglia, Icea – Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale, Consorzio Puglia Natura.