Il Comune di Terlizzi istituisce la “Decoter”

L’amministrazione comunale di centrosinistra guidata dal sindaco Vincenzo Di Tria ha approvato il regolamento comunale per l’istituzione del “Decoter” che istituisce la Denominazione Comunale di Origine Terlizzi ai prodotti tipici del territorio, in modo da valorizzare l’agricoltura e la floricoltura terlizzese.

L’obiettivo della Denominazione Comunale di Origine Terlizzi è appunto quello di rendere esclusivi i prodotti terlizzesi, come ad esempio il fiorone nero Domenico Tauro e l’uva sia bianca che nera Nicola Tamborra, due tipicità del luogo.

Afferma l’assessore comunale alle politiche agricole e floticole Giuseppe De Noia: “La Decoter rappresenta un momento di grande valorizzazione delle produzioni tipiche terlizzesi. Attraverso il riconoscimento del marchio sarà possibile creare anche situzioni di valore aggiunto sia alle produzioni locali che ad eventi folcloristici come le sagre paesane”.

Conclude l’assessore: “Questo provvedimento ci porrà in condizioni di estremo vantaggio rispetto ad altri territori che dovrebbero istituire la loro denominazione comunale di origine, in modo tale che tra le varie città si crei una rete che faccia sistema di promozione delle culture popolari tipiche delle nostre zone”.