Tavolo permanente sulla ricerca nella filiera cerealicola

Presso il Centro Direzionale del Gruppo Cannillo, si è tenuta la riunione di insediamento del Tavolo permanente di Ricerca e Innovazione della filiera cerealicola.
L’iniziativa, nata dal dialogo fra i centri di ricerca, e Confindustria, si sviluppa parallelamente alle analoghe attività varate nell’ambito della filiera dell’olio e del vino.
L’obiettivo è favorire la ricerca, l’innovazione ed il trasferimento tecnologico tra gli enti di ricerca e le aziende, partendo dalle reali esigenze del mercato. Un dialogo virtuoso che migliori l’efficienza e l’efficacia delle attività di ricerca, indirizzandole verso obiettivi tramutabili in reale valore aggiunto per le imprese e per il territorio.

La scelta di Corato –dichiara Pippo Cannillo, delegato di Confindustria per Corato, Ruvo e Terlizzi – è del tutto naturale: il nostro territorio esprime produzioni agroalimentari d’eccellenza e non teme concorrenza nell’ambito della filiera cerealicola. Con i suoi molini e pastifici di caratura internazionale, ma anche con altre realtà di nicchia ma di grandi prospettive, riteniamo di poter fornire un indiscusso patrimonio di know-how ai centri di ricerca, dai quali riceveremo un contributo ancor più rilevante per il futuro delle nostre aziende.
L’iniziativa – prosegue Cannillo – si inserisce in un fitto programma di attività della delegazione territoriale, che si svilupperà seguendo tre direttrici tematiche: la formazione, la ricerca e l’internazionalizzazione delle imprese.

La riunione ha visto l’adesione di enti di ricerca quali l’Università di Bari e di Foggia, il C.N.R., C.R.A., il Centro Ricerche Bonomo e altri; fra le aziende, hanno confermato la loro adesione i gruppi molitori Casillo, Loiudice e Tandoi, i pastifici Granoro e Riscossa, il tarallificio Fiore di Puglia e l’azienda di produzione di cereali da prima colazione Mr.Kanny.