Torna a Terlizzi la Sagra delle olive e dell’olio

Anche quest’anno l’ottobre terlizzese si colorerà del denso verde delle olive: la “Sagra delle Olive e dell’Olio” è infatti giunta alla sua decima edizione e insaporirà Terlizzi nei prossimi 10 e 11 ottobre.

Secondo una nota a firma di Tommaso Parisi – Presidente del Comitato promotore della manifestazione “la sagra è tesa a promuovere e valorizzare tutti tipi di olive e l’olio extravergine di olive, i prodotti tipici della nostra realtà comunale e provinciale; in particolare si intende far conoscere e far apprezzare al consumatore la qualità e le proprietà organolettiche e salutistiche delle olive e dell’olio extravergine d’oliva, favorendone anche la commercializzazione”.

L’oliva e l’olio di oliva si sublimano così a chiare, tipiche ed inequivocabili espressioni culinarie, cromatiche e commerciali della nostra assolata terra di Puglia protesa verso il Medio Oriente, coperta da una coltre argentea di ulivi e vergine come i suoi prodotti.

Una manifestazione che ha ottenuto diversi patrocinii quali Comune di Terlizzi, Provincia di Bari, Regione Puglia, Camera di Commercio di Bari e organizzata in collaborazione con “C.I.A., “Coldiretti Unaprol”, “Ass. Produttori Agricoli”, “As. Pr. Oli.”, “C. N. O.”, “Cooperativa Agricoltura Progresso”, Istituto Professionale per l’Agricoltura “G. De Gemmis” e Facoltà di Agraria dell’Università “Aldo Moro” di Bari.

La “Sagra delle Olive e dell’Olio” sarà inaugurata con il convegno dal titolo:“Olivicoltura tra crisi e rilancio del settore” che si terrà il giorno 10 ottobre alle ore 18,00 presso il chiostro delle clarisse.
Nel corso del convegno interverranno B. De Gennaro – Docente Facoltà di Agraria, Università di Bari; A. Barile – Presidente Regionale C.I.A.; F. Cosentino – Direttore Provinciale Coldiretti, Nicolò Ruggero – Presidente Uliveti d’Italia e F. Caputo – Assessore all’Agricoltura della Provincia di Bari. I saluti saranno portati dal Sindaco Vincenzo Di Tria a nome della città di Terlizzi mentre moderatrice del dibattito sarà Maria Mangiatordi l’assessore alle politiche per lo Sviluppo e con competenza in materia di sviluppo del settore agricolo e florovivaistico, pianificazione della distribuzione commerciale, sportello unico per le imprese e gestione mercati.

Le conclusioni saranno infine affidate a Dario Stefano – Assessore Regionale alle Risorse Agroalimentari.