Terlizzi per due giorni “capitale” dell’olio e delle olive: torna in piazza la rinomata sagra “U live fest”

Nel periodo “clou” del prodotto principe del nostro territorio torna “U live fest”, la tradizionale manifestazione tutta dedicata alla nobile coltura che da secoli dipinge il panorama della terra pugliese e si trasforma in prezioso e salutare “oro giallo” sulle tavole e cucine di mezzo mondo.

Un evento-sagra che nella bella cornice di piazza Cavour accende i riflettori sui protagonisti indiscussi, olive e olio, e concentra le attenzioni di migliaia di persone tra produttori, visitatori, operatori, studenti e consumatori.

“La manifestazione è giunta oramai alla 15.ma edizione – ha illustrato il prof. Giovanni Gigli, coordinatore dell’iniziativa – e mira a promuovere il prodotto autoctono della tradizione esaltandone unicità e proprietà. Per due giornate ci saranno stand enogastronomici, degustazioni, visite guidate, spettacoli tradizionali, convegni tematici. 

Intenso il programma d’iniziative messo su che vede un’edizione speciale tutta dedicata e caratterizzata da percorsi tematici (artigianato, gusto e tradizione), visite guidate ai frantoi terlizzesi, animazione e spettacoli.

Infatti, durante la due giorni sarà abbinata l’iniziativa “Frantoi Aperti” in due epicentri di raccolta e trasformazione tra i più significativi nel settore della zona (Coop. Agricoltura Progresso e frantoio Amendolagine) promossa a cura del GAL Fior d’Olivi nella mattinata del 6 e 7 dicembre.

Nel pomeriggio di sabato, sempre promossa assieme al Gal presso il chiostro delle Clarisse si terrà la tavola rotonda dal titolo “Olio Extra vergine d’oliva tra valore e territorio”.

La mattina di domenica 7 dicembre gli stand si riapriranno con spettacoli d’intrattenimento e iniziative collaterali.

Lo spazio clou del fine settimana sarà poi caratterizzato tutto dalla degustazione dei prodotti tipici a cura dell’ IPSSAR di Molfetta, con le esibizioni di gruppi musicali locali che allieteranno le due serate della sagra.

La manifestazione vede il patrocinio del Comune di Terlizzi, Provincia e Regione Puglia.