“La Puglia sposa il mondo” all’Expo fino al 4 ottobre

Da ieri il Gal Fior d’Olivi è all’Expo di Milano con l’iniziativa “Puglia rurale: la Puglia sposa il mondo”, promossa assieme a Murgia Più, Ponte Lama, Piana del Tavoliere, Daunia Rurale, Trulli e Barsento e Isola Salento.

Al centro dell’esposizione, lo sterminato patrimonio di “saperi e sapori” pugliesi, che per sette giorni sarà sotto gli occhi del pubblico di tutto il mondo, in una delle edizioni più affollate di sempre dell’esposizione universale. 

Per una settimana all’interno del padiglione, curato dalle migliori aziende agroalimentari pugliesi, sarà possibile degustare e acquistare olio extravergine d’oliva, salumi, formaggi, conserve, prodotti da forno e vino.

Ospiti dell’Alessandro Rosso Corporate Pavilion (viale 28, n.8), i Gruppi di Azione Locale chiuderanno il mese in Expo che ha visto la Puglia rurale grande protagonista.

Venerdì 2 ottobre è in programma la grande festa finale, che avrà inizio già dal mattino nell’auditorium del Padiglione. In collaborazione con gli chef dell’Associazione Cuochi Baresi, si terranno i laboratori didattici “Mani in pasta”, aperti a tutti i visitatori di Expo che vogliano imparare a preparare pasta e focaccia in casa.

Si proseguirà con il cooking show “La Puglia Sposa il Mondo”, in cui gli ingredienti tipici del Tacco d’Italia si mescoleranno con le fragranze provenienti dalle altre parti del mondo per dare vita a nuove gustose pietanze frutto dell’integrazione tra storie e culture diverse.

Nel pomeriggio, l’auditorium si trasformerà in cucina all’aperto con gli chef che prepareranno i piatti tradizionali della cucina pugliese. In serata, a partire dalle 20, sulla terrazza del padiglione, arriverà l’Happy Hour “Invasioni Rurali” per degustare le eccellenze regionali accompagnati dai migliori vini pugliesi e dai cocktail preparati per l’occasione da Francesca Mannis e da Michele Di Carlo con prodotti freschi stagionali rigorosamente Made in Puglia.

Special guest della serata Alessio Giannone, in arte Pinuccio, neoinviato di Striscia la Notizia. Gran finale alle 21.30, con la musica popolare e la pizzica salentina de “Li Strittuli”.