Torna “U Live Fest”, la sagra che celebra i prodotti olivicoli locali

Questo weekend di fine novembre – mese tradizionalmente dedicato alla raccolta e alla produzione dell’olio – segna il ritorno della Sagra dell’olio e delle olive, giunta ormai alla sua diciottesima edizione.

L’evento, organizzato dal Gal Nuovo Fior d’Olivi in collaborazione con l’Associazione Produttori Agricoli di Terlizzi, è da anni il punto di riferimento per le attività legate alla valorizzazione tout court dell’”oro giallo” terlizzese, le cui pregiate caratteristiche organolettiche sono da tempo apprezzate anche a livello nazionale.

A partire dalle ore 18, i cittadini potranno passeggiare tra stand degustativi ed assistere ad un ventaglio di iniziative pensate per esaltare gli elementi folkloristici, tradizionali e storici legati alla produzione dell’olio in città.

Tra le diverse attività in programma, si segnala un convegno sul tema “Gusta la città: il nostro olio”, che si terrà presso il Chiostro delle Clarisse a partire dalle 19.30.

Si tratterà di un momento di riflessione culturale che avrà come protagonista proprio il prodotto di nicchia del nostro territorio e vedrà la partecipazione di politici, tecnici ed operatori del settore. Interverranno Antonio Saracino (presidente Gal Nuovo Fior d’Olivi), Fabrizio Frongia (presidente Imago Mundi), Nicola Ruggiero (presidente Oliveti d’Italia), Paolo Leoci (cultore di gastronomia tipica e olio evo), Lucrezia Chiapparino (assessore a Turismo e Marketing del Comune di Terlizzi), Ninni Gemmato (sindaco di Terlizzi) e Giovanni Mastrangelo (sindaco di Gioia del Colle).