Mensa scolastica,l’Assessora Rutigliani dichiara: “Stiamo lavorando per migliorare il servizio, l’impegno è massimo”

Il 25 novembre scorso, a seguito di numerose segnalazioni da parte di alcuni genitori in merito alla qualità del servizio mensa fornito ai propri figli, il consigliere comunale Pietro Ruggiero si è recato presso il Secondo Circolo Didattico “S.Giovanni Bosco” plesso Viale Indipendenza, per constatare personalmente la qualità del cibo servito dall’azienda ai bambini. In questa occasione, sostiene il Consigliere, avrebbe constatato che il pesce servito (merluzzo) fosse più simile a un composto, un agglomerato non cotto e non conforme alle prerogative di qualità e di freschezza che dovrebbero caratterizzare il cibo somministrato ai bambini. Lo stesso sindaco Michelangelo De Chirico, in quella stessa data, aveva constatato e ritenuto migliorabile il servizio offerto, adoperandosi, tramite gli uffici competenti, per procedere alla richiesta di sostituzione del menù: azione che, fattivamente, ha assunto concretezza. Il 14 dicembre, inoltre, sempre da parte del primo cittadino, vi è stato un nuovo intervento in cui, recandosi personalmente presso il plesso scolastico, dispose alle dirigenti scolastiche un controllo su qualità e quantità del servizio offerto ai bambini.

L’11 gennaio, alle ore 12.00, l’Assessora alla Cultura e ai Servizi Sociali di Terlizzi, Ornella Rutigliani, il sindaco Michelangelo De Chirico,insieme al Consigliere Pietro Ruggiero, recatisi nello stesso plesso scolastico di due mesi prima, hanno riscontrato che il pesce servito appariva gustoso, ben cotto, con un buon profumo: dunque, una portata diversa rispetto a quella dispensata il 25 novembre 2022.

Durante la stessa mattinata, giunge una nuova segnalazione: questa volta si tratta del Primo Circolo Didattico “Don Pietro Pappagallo”: alcune portate risultavano nuovamente poco cotte, mettendo a disposizione anche del materiale fotografico.

Di seguito riportiamo la dichiarazione dell’Assessora Ornella Rutigliani in merito a tale delicata questione:

“Come amministrazione ci siamo subito adoperati e abbiamo prontamente sollecitato gli uffici preposti per contestare alla ditta che si occupa della refezione scolastica quanto accaduto. Alle famiglie voglio ricordare e assicurare il nostro impegno e l’attenzione che merita il servizio offerto ai nostri bambini. Siamo determinati affinché la mensa scolastica sia un luogo ideale per promuovere il piacere di un’alimentazione sana. Abbiamo a cuore il livello qualitativo dei pasti, inteso come qualità nutrizionale e sensoriale insieme, chiaramente, al principio di sicurezza alimentare. La commissione mensa istituita, ha il compito di monitorare periodicamente e con regolarità il funzionamento della mensa scolastica nelle diverse scuole cittadine;  il Comune con la Scuola e l’ASL, per le rispettive competenze, continueranno a collaborare sempre di più per il buon andamento del servizio, operando in maniera coordinata al fine di offrire alle famiglie un buon livello di servizio. Nel frattempo, per quelle che sono le nostre competenze, evidenzio il fatto che è stata già bandita la gara per il nuovo servizio mensa. Gli uffici si sono prodigati tanto, pur nelle difficoltà legate alla concentrazione dei numerosi adempimenti contabili di fine anno. Stiamo lavorando e l’impegno è massimo.”

A far chiarezza sulla questione, inoltre, la Dott.ssa Nicoletta Amendolagine, funzionaria dell’ U.O.S Servizi alla Persona Pubblica Istruzione e Sport: “Si è evidenziata l’impossibilità di escludere il pesce, alimento imprescindibile della dieta: il menù fornito ai bambini viene elaborato e vidimato dall’ASL. Durante questi tre mesi di erogazione del servizio, l’Ufficio Pubblica Istruzione ha provveduto ad effettuare tre sopralluoghi presso le scuole , al fine di verificare la qualità degli alimenti, nonché la grammatura degli stessi, con esiti positivi.”