I terlizzesi Nicola D’Aniello e Giuseppe Perilli trionfano al concorso internazionale di Olio Officina

Olio Officina è una casa editrice che pubblica riviste in versione web, digitale e cartacea, oltre a collane di libri di manualistica, saggistica, narrativa e poesia.  Fondata da Luigi Caricato nel 2010, organizza dal 2012, a Milano, la rassegna internazionale Olio Officina Festival – Condimenti per il palato & la mente, nonché l’evento itinerante Olio Officina Anteprima, il Forum Olio & Ristorazione e altri incontri di formazione, seminari e convegni. Nata come progetto culturale, Olio Officina si è strutturata nel corso degli anni attraverso una ricca serie di attività che comprendono anche incursioni nel fumetto e nel design.

Ogni anno, dunque, tale importante magazine organizza un concorso internazionale per premiare i migliori nel settore. Questa volta è stata l’occasione dei terlizzesi Giuseppe Perilli che ha partecipato  con il proprio olio vincendo “Forme argento ceramica con confezione, forme d’argento oli gourmet con confezione, forme d’oro oil retail” e come designer internazionale delle forme dell’olio e di Nicola D’Aniello, come designer internazionale delle forme dell’olio, arrivando secondo in classifica.

Scopo del concorso è di sensibilizzare le aziende alla cura e all’abbigliaggio delle confezioni di olio extra vergine di oliva, oli provenienti da altre materie prime, condimenti, olive, paté e sottoli, prodotti della cosmesi a base di oli da olive, derivati dall’ulivo e oggettistica e manufatti per l’olio. Il proposito, dunque, che anima il contest è di stimolare le aziende a un continuo miglioramento qualitativo, non solo sul fronte specifico delle peculiarità sensoriali degli oli, ma anche per ciò che concerne la veste esterna dei contenitori, indirizzando di conseguenza il consumatore verso acquisti che considerino, oltre la qualità della materia prima, anche il lato estetico e funzionale delle stesse confezioni.

«Sono davvero emozionato e orgoglioso per questo risultato alla prima esperienza. Finalmente il nostro olio terlizzese viene apprezzato a livello internazionale come uno dei migliori olii» sostiene Giuseppe Perilli.

Anche Nicola D’Aniello ha espresso profonda gratitudine per l’opportunità vissuta: «Il risultato ottenuto è frutto di anni di lavoro e ricerca. Finalmente abbiamo attirato l’attenzione di questo prestigioso magazine. Un risultato ottenuto con lavoro di squadra. Il nostro prodotto terlizzese finalmente comincia ad avere i giusti riconoscimenti, ma non è finita qui: stiamo lavorando per altri importanti progetti.»