Il terlizzese Nico De Chirico tra i migliori 30 pasticcieri del concorso Mastro Panettone 2023

Il sacrificio e la dedizione ripagano sempre, regalando soddisfazioni importanti e riconoscimenti prestigiosi.

Nico De Chirico, della pasticceria “Il cibo degli dei” di Terlizzi, rientra tra i migliori 30, su 309 partecipanti, del concorso Mastro Panettone 2023, per la categoria tradizionale: arancia candita, uvetta e cedro, attraverso una ricerca meticolosa e puntuale di materie prime di qualità.

“Un ringraziamento speciale va soprattutto al mio staff, il perno principale di tutti i miei sacrifici. Questa per me sarà un’ulteriore occasione di crescita e di confronto che mi permetterà di interfacciarmi con diversi colleghi e nuove specialità” commenta Nico.

Sede della degustazione finale e della premiazione sarà l’Hotel Parco dei Principi, che nell’occasione ospiterà, martedì 7 Novembre, gli artigiani in concorso e gli addetti ai lavori. A partire dalle ore 9:00, la giuria si riunirà ancora una volta per riassaggiare i lievitati arrivati in finale per poi nel pomeriggio, a termine degli assaggi, premiare i podi delle categorie “Miglior panettone artigianale tradizionale”, “Miglior panettone artigianale al cioccolato creativo” e “Miglior pandoro artigianale”.