“Fiori e fioroni”: il convegno tecnico

In apertura dell’evento “Fiori e Fioroni”, in programma a Terlizzi dal 5 al 7 luglio, avrà luogo Venerdì 5 Luglio un convegno tecnico in ottica della valorizzazione del Fiorone “Domenico Tauro” insieme a professori ed esperti del settore agroalimentare.

Il momento di confronto, presso il Chiostro delle Clarisse, è fissato per le ore 18. Ai saluti: Michelangelo De Chirico, Sindaco di Terlizzi, Antonio Saracino, Pres. Gal Nuovo Fior d’Olivi, Pasquale Memola, Pres. Coop. Agricoltura Progresso e Donato Pentassuglia, Ass. all’agricoltura della regione Puglia.

Numerosi gli ospiti e gli interventi previsti: Andrea Mazzeo, Giancarlo Colelli, Stefania Pollastro e Giovanna Bottalico, Luigi Trotta, Vincenzo Cavalieri e Luigi Triggiani.

Modera l’evento Luigi Catalano.

Seguirà una degustazione del fiorone nero di Terlizzi, accompagnato da finezze gastronomiche del territorio.