La cooperativa terlizzese “Agricoltura Progresso” alla fiera triestina “Olio Capitale”

È in corso in questi giorni alla stazione marittima di Trieste il nono salone internazionale “Olio capitale”, importante vetrina per le eccellenze gastronomiche. Come si sa, anche Terlizzi vi ha preso parte assieme i comuni di Bitonto e Giovinazzo e in partenariato con il Gal “Fior d’Olivi”.

Tra le aziende che hanno esposto alla fiera, c’è anche la “Cooperativa Agricoltura Progresso” di Terlizzi, con una gamma ampia di prodotti: olio extravergine d’oliva (tracciato, biologico, aromatizzato con diverse spezie ed essenze), olive da mensa (in salamoia o sott’aceto), dalle confetture di ciliegie, fioroni o albicocche e prodotti sott’olio come carciofi, melanzane, pomodori secchi, peperoncini ripieni, e molto altro ancora.

Il presidente della cooperativa Memola sottolinea la volontà precisa di valorizzare e dare visibilità ai prodotti della nostra agricoltura, promuovendoli assieme a “marchio” Terlizzi: «Solo nel connubio tra settore agroalimentare e bellezze del territorio si possono affrontare e vincere le sfide del nostro tempo», afferma Memola.

Della delegazione della “Cooperativa Agricoltura Progresso” al Salone fa parte anche il responsabile relazioni esterne Volpe, che dichiara: «Questa è la seconda partecipazione della cooperativa a ”Olio Capitale”. Stiamo cercando infatti di utilizzare una questo evento internazionale che si svolge ai confini con l’est europeo anche per creare nuovi canali commerciali con paesi in forte ascesa economica come quelli dei Balcani, e oltre. La “mission” è insomma quella di continuare il processo di internazionalizzazione delle imprese e di incrementare e rafforzare attraverso la nostra struttura commerciale un’attrattiva economica maggiore per il territorio ed i produttori attraverso l’export».