Fioroni, Agricoltura Progresso: «Il prodotto maturo sarà ceduto a prezzo agevolato»

Alla vigilia della campagna dei fioroni, la Cooperativa Agricoltura Progresso ha recentemente siglato un accordo per la commercializzazione di tutto il prodotto maturo che non è possibile destinare all’export.

A dare notizia è il presidente Pasquale Memola, che in una nota dichiara: “ogni anno commercializziamo numerose pedane di fioroni, soprattutto quello tipico delle nostre zone e cioè il Domenico Tauro; ogni anno però destiniamo una parte del prodotto maturo alla trasformazione in confetture, cotto e in accordi a km 0 con alcune imprese locali. Puntualmente però ogni anno c’è una parte di prodotto maturo che non possiamo destinare alla commercializzazione, poiché non conforme. Da quest’anno invece abbiamo sottoscritto un accordo con una importante realtà internazionale con la quale prevediamo di commercializzare tutto il prodotto maturo che non riusciamo a inviare all’export”.

Per queste ragioni tutti gli accordi a km 0 fatti con gli esercizi locali a cui la coop dava prodotto maturo a titolo gratuito sono annullati e sarà possibile rinnovarli solo pagando il prodotto maturo con un prezzo agevolato. “Resta salva per chi confermerà l’accordo la pubblicità fatta da questa coop a titolo gratuito sui canali social – riprende Memola -. In questi anni infatti ci sono stati esercenti che in questi accordi a km 0 sono stati veramente meritevoli, certo qualcuno che arrancava non mancava, ma sul progetto di valorizzazione del fiorone Domenico Tauro riteniamo di dover anche effettuare una selezione naturale tra chi ci crede e vuole investire e chi no”.

Per eventuali informazioni la coop invita gli esercenti che neglinanni passati hanno sottoscritto questo genere di accordi a prendere contatti con il presidente, che continua: “In quest’annata inoltre abbiamonconstatato che molti agricoltori hanno investito, mettendo a dimoranin numerosi campi il fiorone Domenico Tauro, a questo seguenun’allegagione ottimale del prodotto; naturalmente si spera in unnclima che non comprometta la raccolta come già avvenuto con lancampagna cerasicola”.

Rinviata la sagra del fiorone, che la coop organizza di solito con i patrocini delnGal Nuovo Fior D’Olivi o del Comune di Terlizzi: “riteniamo che innquesta annata a causa dell’emergenza covid – 19 e visto anche ilnserio rischio assembramenti che secondo noi è sottostimato, di dovernrinviare a periodi più sicuri negli anni a venire tale opportunità”.